مشخصات فنی بی کربنات سدیم جوش شیرین مدل پودری وزن یک کیلوگرم
فرمول شیمیایی
فرمول شیمیایی NaHCO₃
مصارف
کاربردها
آشپزی:
به عنوان عامل خمیر کننده در پخت نان، کیک و شیرینی استفاده میشود زیرا هنگام واکنش با مواد اسیدی، گاز دیاکسید کربن تولید کرده و باعث پف کردن مواد میشود.
مصارف خانگی:
برای رفع بوی بد
آشپزی:
به عنوان عامل خمیر کننده در پخت نان، کیک و شیرینی استفاده میشود زیرا هنگام واکنش با مواد اسیدی، گاز دیاکسید کربن تولید کرده و باعث پف کردن مواد میشود.
مصارف خانگی:
برای رفع بوی بد
نام صنعتی
بی کربنات سدیم (Bicarbonate of Soda)،E500
روش تولید
ترکیب شیمیایی
نوع
استارچ گندم
میزان خلوص
95.1-100 درصد

